Cari

Dapur Ibu, Resep dan Cara Masak Ikan Pindang Bumbu Sarden

Posted 27-10-2018 16:28  » Team Friendonesia
Foto Caption: Ikan Pindang bumbu Sarden

Hai moms, kali ini chef friendonesia akan coba berbagi resep Ikan pindang bumbu sarden. Kelebihan hidangan ini adalah rasa ikan yang dipadu sambel tomat yang aduhai.

Memberi kesan spicy dan gurih di meja hidangan anda. Nah untuk itu mari langsung kita mulai saja dari mempersiapkan bahan dan bumbu-bumbunya.

Bahan-bahan

  • 5 ekor ikan pindang
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 gelas air (sesuai selera)
  • 2 ruas jari lengkuas geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 5 buah cabe merah kriting iris
  • 6 buah cabe rawit merah iris
  • 10 buah cabe rawit utuh
  • 5 siung bawang merah iris
  • 2 siung bawang putih iris
  • 2 buah tomat merah potong2
  • secukupnya Gula,garam
  • Kaldu bubuk

Langkah

  1. Goreng pindang sebentar saja,jgn terlalu kering yah
  2. Panaskan minyak goreng
  3. Tumis bumbu iris hingga layu
  4. Masukan lengkuas dan daun salam,tumis hingga harum
  5. Masukan ikan pindang,aduk rata
  6. Tutup wajannya,biarkan hingga bumbu meresap dan kuah menyusut kental
  7. Koreksi rasanya,jika rasa sdh pas dan kuah sdh menyusut kental angkat dan sajikan

Silahkan dinikmati selagi hangat, cocok dinikmati dengan nasi yang lagi mengepul hangat. Selamat memasak moms.

Resep kiriman Susan Mellyani

Resep dan Cara Memasak Ikan Pindang Sambel Sarden

 
 
 
 
 

Silahkan beri pendapat anda pada kolom komentar di bawah